肥料利用率是衡量施肥效果的主要指標(biāo)，為全面、準(zhǔn)確、客觀反映我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中肥料利用情況，農(nóng)業(yè)部組織專家完成了《中國三大糧食作物肥料利用率研究報告》并于近期發(fā)布了有關(guān)研究成果。

　　《報告》表明，目前我國水稻、玉米、小麥三大糧食作物氮肥、磷肥和鉀肥當(dāng)季平均利用率分別為33%、24%、42%。目前我國主要糧食作物肥料利用率水平已經(jīng)進入國際上公認(rèn)的適宜范圍。

　　《報告》的主要起草者、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)張福鎖教授介紹，為準(zhǔn)確測算肥料利用率，研究人員在數(shù)據(jù)選取、數(shù)據(jù)整理、測算方法、驗證試驗等方面開展了大量工作，查閱了大量國內(nèi)外文獻資料，進行了數(shù)萬人次的農(nóng)戶調(diào)查，得出肥料利用率數(shù)據(jù)，基本反映了當(dāng)前我國主要糧食作物肥料使用的實際情況。

　　張福鎖說，目前關(guān)于肥料利用率的種種說法，存在認(rèn)識誤區(qū)。目前流傳較廣的“我國肥料利用率約為30%，70%都浪費了”的說法是不科學(xué)的。肥料施用后未被當(dāng)季作物吸收利用的養(yǎng)分，有一部分會儲存于土壤中以供下一季作物吸收利用，有一部分會離開農(nóng)田進入大氣和水體，只有這部分才被稱為肥料損失，目前肥料損失主要集中在氮肥上，磷肥和鉀肥大部分養(yǎng)分會積累在土壤中，累計利用率可以達到60%以上。

　　據(jù)介紹，我國主要糧食作物肥料利用率經(jīng)歷了一個“先下降、再回升”的過程。從上世紀(jì)90年代開始，隨著化肥投入的不斷增加，肥料利用率出現(xiàn)下降趨勢。特別是2005年啟動實施的測土配方施肥補貼項目，促進了傳統(tǒng)施肥方式向科學(xué)施肥方式轉(zhuǎn)變，遏制了化肥用量過快增加的勢頭。據(jù)《報告》測算，目前三大糧食作物氮肥當(dāng)季利用率為33%，比測土配方施肥補貼項目實施前（2005年）提高了5個百分點。磷肥和鉀肥當(dāng)季利用率分別比2005年提高了12和10個百分點。